SABIIA - Sistema Aberto e Integrado de Informação em Agricultura (Sabiia)

Dual-purpose breeds - an outdated custom or a new opportunity? (Video)

Hirt, Helen; Maurer, Veronika; Zeltner, Esther; Bapst, Beat; Hartnagel, Siegfried.

Cette fiche apporte des solutions pour aménager, utiliser et entretenir au mieux un parcours de plein air destiné aux poules pondeuses.

Tipo: Book

Palavras-chave: Health and welfare; Poultry.

Ano: 2001

URL: http://orgprints.org/25521/1/1186-poules-pondeuses.pdf

Einführung eines Hilfsmittels zur Einschätzung der Standortgerechtheit der Milchviehzucht und -haltung auf ökologischen Betrieben

Alföldi, Thomas; Bieber, Anna; Spengler Neff, Anet; Bapst, Beat.

The Swiss partners of the two CORE Organic projects “2-Org-Cows” and “OrganicDairyHealth” recently presented their findings to representatives of breeding organizations and farmers. In this video, Anna Bieber and Beat Bapst summarize the results and workshop participants share their views on dual-purpose cattle.

Tipo: Video

Palavras-chave: Dairy cattle; Beef cattle; Breeding and genetics; Health and welfare.

Ano: 2018

Spengler Neff, Anet; Klocke, Peter; Ivemeyer, Silvia; Bapst, Beat.

In organic agriculture site related factors of animal environment can’t be changed to a great extend by using remedies like additional food, concentrates and medicines as it is common in conventional agriculture. Therefore site related environment factors have a great influence on the possibilities of dairy cow breeding and husbandry on an organic farm. Non site related animal breeding can elevate the risk of (metabolic) stress and diseases in cows. The goal of this project was to introduce a new tool for advisers and farmers to estimate and ameliorate the site relatedness of dairy cow breeding and husbandry. The tool should help to characterize and compare “farm types” and “dairy cow types” and to judge if they fit together or not. 12 site related factors...

Freilandhaltung von Legehennen - Tiergerecht und nachhaltig

Palavras-chave: Health and welfare; Breeding and genetics.

Ano: 2007

URL: http://orgprints.org/9430/1/9430_Spengler_Neef_Vortrag.pdf

Genotype x Environment Interactions in Dual Purpose Cattle in Harsh Environments

Hirt, Helen; Maurer, Veronika; Zeltner, Esther; Bapst, Beat; Gala, Max.

Das Merkblatt liefert die wichtigsten Angaben zur Gestaltung, Nutzung und Pflege des Legehennenauslaufs. Enthalten sind Angaben zu geeigneten baulichen Maßnahmen, Tipps zur Pflege des Grünauslaufs und Hinweise zum Herdenmanagement im Grünauslauf. Ausserdem wird erklärt, was gegen Beutegreifer zu tun ist, wie Krankheiten und Parasiten in Schach gehalten werden und welche Mehrkosten durch die Freilandhaltung entstehen.

Tipo: Book

Palavras-chave: Poultry; Health and welfare.

Ano: 2004

URL: http://orgprints.org/9249/1/l_1357.jpeg

In Switzerland cattle are kept in a range of different production systems and environments: From lowland to mountain area, from intensive to extensive feeding systems and from conventional to organic production systems. Some of these environments can be classified as harsh environments. It is assumed that some genotypes affect traits differently in diverging environments. If that would be the case, genotype x environment (GxE) interactions would cause re-rankings of the cattle’s corresponding breeding values in the breeding value list.

Impact of US Brown Swiss genetics on milk quality from low-input herds in Switzerland: Interactions with season

Palavras-chave: Animal husbandry; Breeding and genetics.

Ano: 2016

URL: http://orgprints.org/30848/1/Abstract_EAAP2016_Bapst_final.pdf

URL: http://orgprints.org/34686/1/Stergiades_etal-2018_FoodChemostry-Vol251-p93-102.pdf

Stergiadis, Sokratis; Bieber, Anna; Chatzidimitriou, Eleni; Franceschin, Enrica; Isensee, Anne; Rempelos, Leonidas; Baranski, Marcin; Maurer, Veronika; Cozzi, Giulio; Bapst, Beat; Butler, Gillian; Leifert, Carlo.

This study investigated the effect of, and interactions between, US Brown Swiss (BS) genetics and season on milk yield, basic composition and fatty acid profiles, from cows on low-input farms in Switzerland. Milk samples (n = 1,976) were collected from 1,220 crossbreed cows with differing proportions of BS, Braunvieh and Original Braunvieh genetics on 40 farms during winter-housing and summer-grazing. Cows with more BS genetics produced more milk in winter but not in summer, possibly because of underfeeding potentially high-yielding cows on low-input pasture-based diets. Cows with more Original Braunvieh genetics produced milk with more (i) nutritionally desirable eicosapentaenoic and docosapentaenoic acids, throughout the year, and (ii) vaccenic and...

Tipo: Journal paper

Palavras-chave: Dairy cattle; Beef cattle; Breeding and genetics.

Ano: 2018

Jeder Betrieb muss sein eigenes Zuchtziel haben

LowInputBreeds: Ein grosses Projekt – vielfältige Erkenntnisse

Züchten ist mehr als nur eine gute Stierenwahl treffen. Ebenso wichtig ist es, die Möglichkeiten und Grenzen des Betriebes realistisch einzuschätzen. Besonders in der Rindviehzucht können auf dem einzelnen Biobetrieb ansehnliche Erfolge verbucht werden, auch wenn es im Moment noch kein speziell auf den Biolandbau zugeschnittenes Zuchtprogramm gibt. Beat Bapst von der FiBL-Fachgruppe Tierhaltung und Tierzucht setzt sich intensiv mit der Entwicklung einer Rindviehzucht für den biologischen Landbau auseinander. Leistungen spielen dabei zwar auch eine Rolle, aber nielosgelöst, sondern eingebettet ist die Verhältnisse des Betriebs.

Tipo: Journal paper

Palavras-chave: Dairy cattle; Beef cattle; Health and welfare; Breeding and genetics.

Ano: 2003

URL: http://orgprints.org/2675/1/bapst%2D2003%2Dbetriebe%2Deigene%2Dzuchtziele.pdf

Möglichkeiten der genomischen Selektion für neue funktionale Merkmale

Braunvieh Schweiz nahm während fünf Jahren an einem grossen EU-Forschungsprojekt teil. Dieses setzte sich zum Ziel, funktionelle Merkmale und die Produktequalität mittels genomischer Selektion und Management zu verbessern. Das Projekt wurde 2014 erfolgreich abgeschlossen.

Tipo: Newspaper or magazine article

Palavras-chave: Dairy cattle; Beef cattle; Breeding and genetics.

Ano: 2015

URL: http://orgprints.org/28827/1/bapst-2015-CHbraunvieh-4-15-p4-5.pdf

Kramer, Michael; Bieber, Anna; Bapst, Beat; Simianer, Henner.

Ziel dieser Arbeit war es, genetische Parameter für neue funktionale Merkmale beim Schweizer Braunvieh zu schätzen. Für Melkgeschwindigkeit und Verhaltensmerkmale wurden insgesamt hohe Heritabilitäten geschätzt, obwohl diskrete, subjektive Skalen Anwendung fanden. Der Grund dafür liegt in der gewissenhaften Anwendung dieser Skalen durch die Landwirte. Eine exakte Messung der Eutertiefe in cm über dem Sprunggelenk führte ebenfalls zu einer beachtlichen Heritabilität. Daraus ergeben sich hohe Genauigkeiten der konventionellen Zuchtwerte phänotypisierter Kühen. Dieses bringt große Vorteile bei der Verwendung gemischter Trainingssets aus nachkommen geprüften Bullen und phänotypisierten Kühen in der genomischen Selektion.

Projekte zur Öko-Rinderzucht in der Schweiz

Palavras-chave: Dairy cattle; Breeding and genetics.

Ano: 2012

URL: http://orgprints.org/36410/1/kramer-eta-2011-BRUNA-World-Congress-2012.pdf

Bapst, Beat; Spengler Neff, Anet.

Die Aktivitäten am FiBL auf dem Gebiet der Rindviehzucht orientieren sich an den Zuchtzielen des biologischen Landbaus, wie Gesundheit und Langlebigkeit der Tiere sowie standortgerechte Zucht. Mit den einzelnen Projekten wird der Handlungsbedarf auf verschiedenen Ebenen berücksichtigt.

Tipo: Journal paper

Palavras-chave: Health and welfare; Breeding and genetics; Beef cattle.

Ano: 2003

URL: http://orgprints.org/2755/1/bapst%2D2003%2Doeko%2Drinderzucht%2Doel128.pdf

Small ruminants breeding for efficiency and resilience (SMARTER)

Werne, Steffen; Bapst, Beat.

Unter dem Projekttitel „SMAll RuminanTs breeding for Efficiency and Resilience (SMARTER)” hat sich innerhalb eines Horizon 2020 Projektes ein internationales Konsortium von 26 Partnern organisiert. Übergeordnetes Ziel des Projektes ist die phänotypische und genotypische Charakterisierung von resilienz- und effizienzbezogenen Merkmalen sowie die Etablierung neuer Zucht- und Managementstrategien. Der Schweizer Teil innerhalb von SMARTER wird von den Partnern FiBL und Qualitas AG geleistet. Im Vordergrund steht das Merkmal “Parasitenresistenz” (Magen-Darm-Strongyliden, MDS) bei Schaf und Ziege. Allerdings werden auch leistungsbezogene Merkmale (Milchmenge und –inhaltsstoffe), im Sinne von Hilfsmerkmalen, berücksichtigt. Teil 1: In einer vorangegangenen...

Swiss Brown Swiss in different environments: Does GxE play an important role?

Palavras-chave: Breeding and genetics; Sheep and goats; Health and welfare.

Ano: 2019

URL: http://orgprints.org/35265/1/werne-bapst-2019-Poster_SMARTER-SVT-Tagung.pdf

Estimations of genotype by environment interactions have been carried out for Brown Swiss dairy cattle in Switzerland. Yield traits were considered as different traits in different environments. Genetic correlations were then estimated for the same trait in different environments. First results from bivariate analyses showed that genotype by environment interactions might exist in the investigated population, especially for fat yield and protein yield. Further analyses are needed to prove genotype by environment interactions in Brown Swiss cattle in Switzerland.

Swiss organic dairy farmer survey: Which path for the organic cow in the future?

Palavras-chave: Beef cattle; Breeding and genetics.

Ano: 2016

URL: http://orgprints.org/30846/1/Mende_World_congr_BeatBapst_final.pdf

URL: http://orgprints.org/3168/1/haas%2Dbapst%2D2004%2Dswiss%2Dorganic%2Ddairy%2Dfamer%2Dsurvey.pdf

Haas, Edda; Bapst, Beat.

The survey showed a high interest of the Swiss organic dairy farmers in breeding, suggesting that there is potential to breed an adapted organic dairy cow. However, it is clear that it would be difficult to breed an “organic dairy cow” that would be suitable for all farms. The differences between farms, particularly between mountain areas and valley regions, were notable. As a result, each farm manager has to specify criteria and breeding goals essential for his or her farm and try to pursue and reach these goals with the available services. Existing tools, like the EBI, are widely considered as helpful, but have to be improved with new knowledge, and further possibilities should be developed. The modern dairy cow for the organic sector must have a long...

Tipo: Book chapter

Palavras-chave: Dairy cattle; Breeding and genetics.

Ano: 2004

Warum sich Bio Weide-Beef so gut verkauft

Weidemanagement beugt Parasitenbefall vor

Richter, Toralf; Bapst, Beat; Meili, Eric.

no document

Tipo: Journal paper

Palavras-chave: Markets and trade; Policy environments and social economy; Beef cattle; Health and welfare; Breeding and genetics.

Ano: 2004

URL: http://orgprints.org/2695/1/no%2Ddocument%2Drft.rtf

URL: http://orgprints.org/2563/1/hertzberg%2D2003%2Dweidemanagement%2Dparasitenbefall.pdf

Hertzberg, Hubertus; Bapst, Beat; Heckendorn, Felix; Figi, Rolf.

Magen-Darm-Nematoden, Lungenwürmer und Leberegel sind in der Bio Weide-Beef-Haltung weit verbreitet, stellen aber derzeit kein gravierendes Problem dar. Mit einem geeigneten Weidemanagement ist Aufzucht und Mast von Jungrindern auch bei geringem Einsatz von Medikamenten gegen Magen-Darm-Parasiten möglich. Zu diesem Schluss kommt eine Studie, die das FiBL im Auftrag der Migros durchgeführt hat.

Tipo: Journal paper

Palavras-chave: Beef cattle; Health and welfare.

Ano: 2003

Werden die heutigen Rinderzuchtprogramme den Anforderungen des Ökologischen Landbaus gerecht?

Zweinutzungsrassen: Alter Zopf oder neue Chance? (Video)

Bapst, Beat; Spengler Neff, Anet; Saner, R..

Aus der Literaturrecherche und der Umfrage lässt sich folgern, dass noch zu wenig praxisrelevante Methoden entwickelt sind, die eine direkte züchterische Verbesserung der Gesundheit bringen. Es sind aber verschiedene zukunftsträchtige Methoden in Entwicklung, die praxisreif gemacht werden müssen und die auch für die Rinderzucht im ökologischen Landbau wichtig werden könnten.

Tipo: Book chapter

Palavras-chave: Dairy cattle; Breeding and genetics; Beef cattle.

Ano: 2003

URL: http://orgprints.org/2677/1/bapst%2D2003%2Drinderzuchtprogramme.pdf